La Cabane [Bonne adresse]

Je ne pouvais pas oublier de mentionner le resto de crêpes non bretonnes le plus apprécié des palaisiens, villeboniens et voisins : La Cabane http://www.lacabane.fr/

Bretons chauvins, s’abstenir !
Il est ici question de cuisine savoyarde ! Avec quelques incursions dans le Sud-Ouest (Foie gras/figue oblige !) et la Provence.
Chaque crêpe porte un nom typique du ski ou des Alpes : Super Bise, Galibier, Piste noire…

La décoration du restaurant est de style « châlet » chaleureux voire un peu kitsch (on sent la volonté de créer un endroit « concept » qui dépayse le banlieusard moyen). Le service est impeccable. Les quantités et la qualité, très, très bonnes.

Ma galette : Comté Lardons Champignons Crème Noix
La galette de Nicolas : Foie gras Magret Confiture de figue Sorbet à la figue

Ma crêpe : Chocolat Confiture d’orange Sorbet Orange sanguine
La crêpe de Nicolas : Pommes Caramel Flambage Calvados

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5 réflexions sur “La Cabane [Bonne adresse]

  1. Julie dit :

    Au programme cette fois-ci :
    Galette viande des grisons/pommes de terre/raclette
    et une composition personnelle en crêpe : j’ai associé confiture de myrtille avec glace artisanale chocolat blanc. (Cette glace est vraiment très très bonne !)

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