Nid douillet

Menu du Lundi midi (menu philosophique) intitulé « C’est la poule qui phi lo soeuf »

Nid de crudités
Concombre, radis noir, tomates, œufs de caille

Poule au riz sauce blanche

Verrine de salade de fruits et panna cota sur nid biscuit-chocolat

A déguster après la chasse aux œufs.

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