Repas léger de printemps

Avec les chocolats de Pâques, les gâteaux d’anniversaire et les restaurants gastronomiques, les déjeuners légers sont les bienvenus.

Dimanche midi j’ai donc proposé à mes invités une salade composée de truite fumée et de crevettes, de laitue et roquette, de concombre et pommes de terre, et d’une sauce à base de crème légère, de citron et d’aneth. Je me suis très librement inspirée de la recette de salade de printemps de Marmiton.

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4 réflexions sur “Repas léger de printemps

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