Repas indien

Un déjeuner hyper savoureux, très très riche en goûts avec :

– Curry de noix de Saint-Jacques
– Pomme de terre aux épinard épicées
– Kheer (riz au lait à la cardamome, raisins secs, abricots secs, amandes effilées)

 

Ces recettes proviennent d’un livre de cuisine indienne que l’on m’a offert :

Cuisiner comme en Inde, éd. Parragon

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