Café gourmand

Super simple, cette petite crème Coco-Citron faisait partie des desserts accompagnant le café, une part de tarte à l’abricot et une part de fondant au chocolat :

– 1 œuf et 1 jaune
– 10 cL de lait de coco
– 60g de poudre de coco
– 10 cL de lait concentré sucré
– 1 jus de citron vert

Cuisson à 160°C pendant 15 minutes environ selon la taille des récipients (la crème ne colore pas).

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