Mukimono

Ces japonais sont vraiment les plus esthètes en cuisine. J’ai découvert l’art du mukimono l’autre jour : la sculpture sur fruits et légumes en somme « chose épluchée ». J’ai mieux compris l’art du bento en voyant cet art culinaire éphémère !

Apparemment les thaïlandais sont les premiers à avoir développé cet art (d’après l’article wiki « Sculpture_sur_fruits« ).

Voici un blog spécialisé : http://thotkinji.blogspot.fr/

Vous allez en avoir plein les yeux ! Enjoy it !

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