Gastronomie vietnamienne

Banh Beo aux crevettes

Raviolis vapeurs

Salade de papaye aux crevettes

Pho bœuf cru et boulettes

Soupe de poisson au tamarin

Banh Xeo

Petit retour sur une expérience culinaire dans le XIIIème arrondissement parisien, au Piment d’Or (111 avenue d’Ivry), où l’on goûte des spécialités exclusivement vietnamiennes.

Une cuisine très parfumée grâce à différents condiments, herbes et plantes. Mon pho était un délice. Et même après une entrée, un plat et un dessert, on ne sent pas lourd : j’ai vraiment apprécié. Vive le « quartier chinois » !

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