Macarons Chocolat – chocolat blanc

Un nouvel essai de macaron ce weekend plutôt concluant, si l’on omet le fait que j’ai mis trop de sucre dans la coque et que par conséquent j’ai dû augmenter le temps de cuisson ce qui a eu pour conséquence l’obtention d’une coque trop craquante.

Heureusement le remplissage au chocolat blanc apporte un peu de fondant.

Ils sont très biens pour le thé ou le café !

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2 réflexions sur “Macarons Chocolat – chocolat blanc

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