J’adore piquer les idées des uns et des autres en passant sur Pinterest de temps en temps ! J’ai pu en mettre certaines en pratique à l’occasion d’une petite fête qui s’est déroulée sous les noyers fin juillet :
Pas assez de travail … ?
« Le travail acharné est le refuge des gens qui n’ont rien d’autre à faire. »
Oscar Wilde
Visite au jardin des enclos
Aujourd’hui je vous fais découvrir un jardin loufoque du Sud Aveyron, situé près de Viala-du-Tarn, rempli de saynètes aux thèmes variés.
Et qui donne plein d’idées poétiques pour inventer son propre jardin !
Merci au photographe, Nicolas, qui a eu le courage de sortir l’appareil sous un soleil de plomb.
Un plat marocain roboratif
Je sais que ce plat n’est pas trop de saison mais il l’était quand je l’ai fait, au printemps avec mes premiers épinards et petits pois, et je le publie en l’honneur de ma récolte de légumineuses !
Faire revenir dans un peu d’huile d’olive les ingrédients suivants :
400 g de pommes de terre coupées en morceaux
170 g d’oignon haché
2 gousses d’ail écrasées
1 cuiller à soupe de curry en poudre
Ajouter :
500 mL de bouillon
15 g de beurre
800 g de lentilles cuites
du piment à votre convenance
et 50 g de pousses d’épinards en lamelles
Laisser mijoter 15 minutes, jusqu’à ce que les pommes de terre s’attendrissent puis ajouter 120 g de petits pois et 50 g d’épinards.
Cuire jusqu’à ce que les petits pois soient tendres.
Lentilles et pois chiches
Voici une petite rétrospective de ma culture de lentilles et de pois chiches au potager, dans le but de se nourrir et de nourrir le sol. Je suis très satisfaite car malgré la sécheresse ces légumineuses poussent toutes seules.